“你知道嗎?我聽說酒席辦完後,他們關起門來,兄弟幾個在家裡吵架呢……”蘇氏指了指黃漢元家的方向。
“這……怎麼會?他們兄弟幾個不是好了麼,黃漢元也重新上了族譜了。”何氏道。
“聽說是因為銀子的事情。上次他家不是賠了你們家銀子麼,後來黃漢元他們離開七里江的時候又給了銀子,這次黃漢元回來卻一分錢沒拿出來,說是全給了黃永康了……你也知道,他們家也就那點地,要供黃漢春讀書,還一大家子得養。要不是……黃漢宜弄點錢,哪裡有那麼多銀子開支?據說,這次辦酒還是找張氏的孃家借的錢呢。”蘇氏說。
“這……賠我們家的銀子,可是里正大人斷的。再說,我家老爺子,現在身體也沒好利落,以前多健壯的一個人啊,現在動不動就生病……”何氏解釋。
“知道!知道!其實黃漢元那事,你們本就放了他家一馬。誰知道……哎,他家那幾個兄弟,都是面善心惡的,氣量小的很。大家面上不說,心裡都知道……以後你們可得小心點。”蘇氏說。
“是啊,我們也在擔心呢。這黃漢元蠻不講理的。”何氏滿臉惆悵。
“對了,你們家老爺子的大壽還辦嗎?”何氏問。
“自然是要辦的,六十可是大壽,得好好慶賀!”
五月二十九是黃勝祖的六十大壽,黃家幾個月前就商量著要辦一場。蘇氏是擔心出了黃漢春的事情,黃錦家不辦了,所以才這樣問。
“嗯,這就對了。日子還是要照常過的。”蘇氏點頭。她和何氏又聊了一會,就帶著二丫回去了,臨走她說:“等二十八那天,我來耮忙。”
“那就多謝了。”何氏感激地說。最近這幾天,有些人怕得罪黃漢元一家,走路上,連話都不大和她說。
很快就到五月二十六了。吃過早飯,黃勝祖就問:“老三,後天辦事,廚師定好了吧?壽柬都開始送了沒?”
“爹,廚子定好了,請的是河西村的何廚子。壽柬今天我和老五分別去送。一會我去河西村請何廚子開選單,順便把我老丈人家的帖子送過去。”按規矩,一般是在做壽的前三日傳送請柬,否則就被視為失禮。
“嗯,何廚子做的席面很好吃。”黃勝祖點點頭。
何廚子是何氏孃家那邊的,年輕的時候在鎮上的大酒店當過幫廚,極會搭配菜式。
關鍵還懂得為主家節省,不僅讓酒席顯得體面不說,還會幫人省銀子。
“對了,老三你去你老丈人家派壽柬的時候,記得說下讓他一家人都來。最好二十八,提前一天來。這難得一回的事。我也有點事想聽聽他的意見。”黃勝祖說道。
“好的。”
“……咱家親戚不多,我估摸著準備十桌就夠了。你告訴何廚子,請他斟酌著開選單,席面要臉面點。蔬菜地裡有,肉我已經和村口的王屠夫定好了。”李氏在一旁吩咐。臉面就是體面的意思。
一般鄉下人参加酒席,都彼此達成了默契,一般一戶只會去一個人,最多再帶個小孩。而且孩子是不上席的,只是站邊上跟著夾點好吃的。不過,即使是這樣,也要多預備一兩桌,不然到時人多了坐不下,不僅客人尷尬,主家也下不臺。黃勝祖兄弟兩是外來戶,所以親戚不多。姻親加上七里江處的好的,十桌應該是綽綽有餘了。
“嗯,一會我就去。爹,這次我們打算辦啥席面?”黃仲謙問黃勝祖。
“我和你爹商量了,就辦八八席。”李氏忙說。祖母平時話不多,不過對黃勝祖的壽辰,相當上心,加上家裡的事情主要也是她負責,所以一直都是她在安排,彭氏在邊上一直沒有說話。
“啥叫八八席?”黃錦問何氏。
“就是八盤八碗的席面。”何氏小聲地說。
老輩人說“男佔八、女佔七”,無論是生日還是擇日等,男佔八越多越好。這八八席,量大菜品全,一般只有家境富裕的人家吃的起。黃勝祖原想著年底還要給黃桂菊辦喜事,這次就普通點,來個“十大碗”就行。但是後來黃漢巧和黃仲謙等都極力勸說,這才同意辦個八八席。
這年頭,人們普遍陽壽短些,六十大壽是最重要的壽辰,滿了六十就意味著老人邁入長壽的行列了,到了地底下都能少遭罪。因此,六十大壽,隆重程度遠超過普通的嫁娶的。
“老三,你跟何廚子說,請他明天下午就來。老二、老四你們這兩天先把棚子和土灶搭好。然後帶著松兒、鍾兒,你們去山裡多砍幾棵大茶樹兜子。”李氏吩咐得十分有條理。
“那等何大廚來了,我和二嫂就負責打下手。”何氏說道。按規矩,鄉下請廚師都是一個人來,他只負責炒菜。洗菜、摘菜、切菜這些,都是要請人幫忙的。到時陪客有李氏
和彭氏,何氏和陳氏作為兒媳婦,就只有幫著打下手了。
“嗯。老四媳婦就負責看好棟兒、鏞兒和桂林幾個小點的孩子。到時候人多嘈雜的,別磕著碰著他們了。”彭氏在旁邊插話。
李氏分派完夥計,一家人就各忙各的去了。
“爹,我們跟你去吧,順便幫你去給外祖家送壽柬。”黃錦他們年紀小,這麼大的事情,也幫不上什麼,於是就想做跟班。
“好,那你們跟我走吧。”黃仲謙原本打算拒絕,後來一想,他們在家也到處玩,這時節要是去玩水,可就糟糕了。
河西村離七里江不遠,穿過一座橋就到了。黃錦他們先是去了外祖家送了壽柬,然後就跟著黃仲謙一起去找何廚子開選單了。
何廚子一聽他們要辦八八席,就贊到:“你們都挺孝順的。老爺子這輩子也算值了……老爺子還硬朗吧?”黃家的事情,他也聽說過。
“還好,就是幹不了重活了。”兩人又聊了幾句,就由何大廚口述,黃仲謙主筆,開了一個八八席的選單子。
“青菜這些,你們自家地裡就有吧,等二十八那天提前到地裡拔就行。肉、魚這些趁著明天趕集,早點買好,然後用鹽醃一下,別到時壞了。到時酒席上用團魚吧?”何廚子問。
“要用的,圖個吉利嘛。”團魚就是甲魚,有長壽之意。不過團魚比較貴,一般人家辦酒都不會用這道菜。李氏叮囑席面要辦的臉面,所以黃仲謙毫不猶豫地回覆何廚子。
臨走,何廚子叮囑道“天氣天熱,很多菜不經留,尤其肉,怕買早了變味。”
“您放心,我們提早定了的,二十八當天直接買新鮮的肉。”
因為還要去黃錦外祖家送壽柬,他們聊了幾句後,就告辭了。
黃錦的外祖家在河西村何家坊,與七里江隔著稠江,相距只有兩三里,是一個典型的農民家庭。黃錦的外祖父何作林,是一個地地道道的農民。由於河西這邊山多地少,所以他們主要以種果樹為生,日子過的不算富裕,但也不差。何作林和妻子何氏一起撫養了三男一女,這何氏就是他家的小閨女。
當初何作林本不想把何氏許配給黃仲謙。他和黃勝祖早年熟識,熟悉黃家的情況,嫌黃家人口複雜。不過後來架不住黃勝祖誠意求娶,就同意了。
“姥姥,我們來了。”小六剛到門口,就喊了起來。
(本章完)